Pizza 4 fromages à Coudoux,
la napolitaine tout en fondant
Quatre fromages fondants sur notre pâte napolitaine à longue maturation, légère et digeste, en format 34 cm. Le gourmand fait avec soin, à emporter ou livré gratuitement chez Le Retro.
La 4 fromages, le plaisir qui fond.
Une bonne 4 fromages, c’est un équilibre : assez de caractère pour se sentir, assez de moelleux pour fondre en bouche. Au Retro, nos fromages sont posés sur une pâte napolitaine travaillée en longue maturation, légère et digeste, puis cuite le jour même. Le résultat : une croûte gonflée, un cœur généreux et des fromages coulants, telle qu’on l’aime à Coudoux.
La 4 fromages à Coudoux, faite dans les règles de l’art
Une pizza généreuse demande une exigence constante. Voici ce qui donne à notre 4 fromages son caractère napolitain, commande après commande, depuis 1992.
Une base napolitaine qui porte les fromages.
Une pizza aussi riche que la 4 fromages a besoin d’une pâte qui ne pèse pas. La nôtre est pétrie puis laissée en longue maturation, le temps qu’elle développe une texture aérée et un bord gonflé qui reste souple sous la dent. Cette base digeste laisse les fromages s’exprimer, sans jamais alourdir le repas. C’est ce même savoir-faire, forgé auprès de Ludovic Bicchierai, double champion du monde de pizza, qui guide toute notre carte.
Une 4 fromages préparée à la commande
Chaque 4 fromages est façonnée à la main puis enfournée à votre commande, jamais préparée à l’avance. La pâte s’étire, les fromages se posent puis fondent : quelques minutes suffisent pour retrouver le geste d’une vraie pizzeria de quartier. C’est cette régularité, à Coudoux depuis 1992, qui fidélise nos clients.
Trois bonnes raisons de craquer.
Des fromages fondants
Une garniture généreuse et coulante, préparée avec près de 90 % de produits français et italiens, pour une 4 fromages franche et savoureuse.
Pâte napolitaine 34 cm
Une base à longue maturation, légère et digeste, en format 34 cm : de quoi partager ou se régaler d’un repas complet sans se sentir lourd.
À emporter ou livrée
Récupérez-la au 105 Allée Mireille ou faites-vous livrer gratuitement à Coudoux, Velaux, Ventabren, Val de Siboug et La Fare-les-Oliviers.
Questions fréquentes sur la 4 fromages
Où commander une pizza 4 fromages à Coudoux ?
Vous pouvez commander votre pizza 4 fromages directement chez Le Retro, au 105 Allée Mireille à Coudoux. Récupérez-la à emporter sur place ou faites-vous livrer gratuitement sur toute la zone. C’est une maison de quartier ancrée à Coudoux depuis 1992.
Comment est préparée votre pizza 4 fromages ?
Notre pizza 4 fromages part d’une pâte napolitaine à longue maturation, légère et digeste, garnie de fromages fondants et de produits soignés. Nous travaillons près de 90 % de produits français et italiens, pour une pizza généreuse en format 34 cm cuite le jour même.
La pizza 4 fromages est-elle disponible à emporter ?
Oui, vous pouvez passer commande pour récupérer votre pizza 4 fromages à emporter au 105 Allée Mireille. Il suffit d’appeler Le Retro ou de passer par la commande en ligne. La livraison gratuite reste possible si vous préférez être servi chez vous.
La 4 fromages du Retro est-elle une vraie napolitaine ?
Oui. Elle repose sur notre pâte à longue maturation, avec un bord gonflé et un cœur tendre, dans l’esprit napolitain. Ce savoir-faire a été forgé auprès de Ludovic Bicchierai, double champion du monde de pizza, qui guide chacune de nos pizzas à Coudoux.
Peut-on accompagner la pizza 4 fromages d’autres plats ?
Bien sûr. En plus de la pizza 4 fromages, Le Retro prépare des burgers maison et des frites maison en double cuisson, avec de la viande hachée française fraîche. Vous pouvez composer un repas mixte pizza et burger pour toute la famille.
Faut-il réserver pour commander une pizza 4 fromages à Coudoux ?
Pour une commande à emporter ou en livraison, il suffit d’appeler Le Retro ou d’utiliser la commande en ligne, sans réservation. Le programme de fidélité 10 = 1 récompense en plus vos commandes régulières de pizza 4 fromages.
Commandez votre 4 fromages à Coudoux
À emporter au 105 Allée Mireille ou en livraison gratuite sur toute notre zone, votre 4 fromages vous attend chez Le Retro.
La 4 fromages au Retro, en bref
La pizza 4 fromages est le plaisir gourmand par excellence, à condition de rester juste. Au Retro, à Coudoux, elle repose sur une pâte napolitaine à longue maturation, des fromages fondants et une cuisson du jour, servie en 34 cm avec près de 90 % de produits français et italiens. À emporter au 105 Allée Mireille ou en livraison gratuite à Coudoux, Velaux, Ventabren, Val de Siboug et La Fare-les-Oliviers, vous y retrouverez l’esprit rétro et le goût du fait-maison qui nous animent depuis 1992.